Restaurantul Waterhouse şi-a deschis porţile pentru toţi arădenii dornici de tihna unui prânz sau a unei cine cu familia şi prietenii. 
După deschiderea de birouri „Waterhouse” în iunie 2009, iată că şi promisiunea unui restaurant de clasă s-a îndeplinit. Aradul are încă un restaurant de referinţă – pentru evenimente de business, pentru evenimente personale, dar, deopotrivă, pentru personalul companiilor din zonă. Proprietarul business-ului domnul Tudor Caracioni a dorit să continue o tradiţie începută în 1928 de bunicul său, Dumitru Caracioni, care a pus bazele restaurantului Palace – cel mai renumit şi elegant restaurant din Arad, din acele vremuri, care funcţiona în clădirea teatrului. Aici cântau cele mai renumite band-uri iar cei mai renumiţi bucătari din ţară şi din străinătate găteau cele mai alese bucate. Aici luau prânzul la o „zonă”, oameni importanţi, avocaţi, notari, profesori şi comercianţi. Regele Carol al II-lea însuşi a luat masa acolo şi a fost servit chiar de către proprietar. În 1948, autorităţile au decis, din păcate, rechiziţionarea şi naţionalizarea clădirii teatrului. „Un vis devenit realitate la o distanţă de două generaţii”, spune Tudor Caracioni, mulţumit că poate să-şi prezinte clădirea restaurantului de excepţie – „Profit de ocazie şi vă invit la un dineu aşa cum erau dineurile acum o sută de ani. Numai locul s-a schimbat: atmosfera, bucătăria şi calitatea serviciilor sunt aceleaşi...”Aşadar, fie că este vorba de nunta dumneavoastră, de serbarea de Crăciun a firmei la care lucraţi sau de o întâlnire de afaceri, rafinamentul bucatelor, simplitatea şi eleganţa stilului şi serviabilitatea personalului vă vor garanta o bună dispoziţie. Veţi putea savura aici atât specialităţi culinare tradiţionale, cât şi internaţionale, gătite cu măiestrie de bucătari de înaltă calificare. O masă la Restaurantul Waterhouse va deveni de neuitat!

Sursa: Observator.info